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瑶族厨房
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施志荪
瑶族村寨大多选择在深山大箐里,寒冷潮湿,其灶房设在主房旁边,多为半封闭型,可保温防潮。火塘、大灶、餐桌和神龛,紧凑布置于一个空间。一年四季,火塘里柴火不熄,灶房也是一家人活动的中心。