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摘要:人工智能在食品安全监测领域的应用日益广泛,通过智能识别、大数据分析等技术,有效提高食品安全监测的准确性和效率。人工智能在食品安全监测中也面临挑战,如数据真实性、算法可靠性、技术更新速度等问题需解决。需进一步研究...