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摘要:食品分子监测技术通过精确检测食品中的成分变化,为冷链物流保鲜能力提供了优化手段。该技术能够实时监测食品质量,确保在运输过程中食品的新鲜度和安全性,有效减少食品损耗。通过精准控制温度、湿度等环境因素,该技术有助于...